🥰Ceviche de tilápia🥰
✅Aqui vai uma receita refrescante e saborosa para seu final de semana. Sirva saúde e sabor para sua família e amigos.
📌 Ingredientes
✅ 4 filés de tilápia fresca (esses meus estão grandões, então deu mais de meio quilo. Pode fazer também com ela congelada, desde que não tenha gelo no peixe, mas se puder usar o peixe fresco é melhor)
✅ 1 cebola roxa
✅ 1 maço de cheiro verde
✅ 3 limões (eu usei Taiti porque era o que tinha aqui no mercado, mas pode fazer com limão rosa também que é mais comum)
✅ Sal e azeite a gosto
📌 Modo de preparo
✅ Corte a tilápia em cubos e reserve.
✅Corte a cebola e coloque em uma vasilha com gelo (isso tem dois motivos. Primeiro esse processo retira um pouco da acidez da cebola e ela fica mais saborosa, e Segundo a cebola fica mais crocante e dá uma textura diferenciada no prato final). Deixe ela por uns 5 a 10 minutos descansando.
✅ Pique o cheiro verde e misture com a tilápia e a cebola. Adicione sal e azeite e deixe marinar por uns 20 minutos.
😍 Agora é só servir. Rende 4 porções bem servidas. Já me deu até água na boca.😋
Assista o vídeo: https://www.instagram.com/p/DDM1smHuOzx/
Cozinhar peixe pode (e deve!) ser simples, prático e delicioso. Muita gente deixa de consumir por não saber como preparar, e foi justamente para ajudar com isso que criei este blog.
Sou sócio e gestor da Peixaria Moura, a melhor de Campo Grande (MS). Aqui, compartilho receitas com os peixes que vendemos na loja — todos testados, aprovados e, claro, muito saborosos.
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