Cozinhar peixe pode (e deve!) ser simples, prático e delicioso. Além de ser uma proteína leve e saudável, o peixe merece mais espaço no nosso dia a dia — pelo menos duas vezes por semana! Muita gente deixa de consumir por não saber como preparar, e foi justamente para ajudar com isso que criei este blog.
Sou sócio e gestor da Peixaria Moura, a melhor de Campo Grande (MS). Minha paixão pela cozinha começou em casa, aprendendo com minha mãe antes de sair para estudar fora. Mas foi mesmo preparando receitas para as redes sociais da Peixaria que ganhei prática de verdade. Aqui, compartilho receitas com os peixes que vendemos na loja — todos testados, aprovados e, claro, muito saborosos.
Seja bem-vindo(a)! Vamos juntos explorar novas possibilidades com peixe na cozinha!